Hôtellerie et restauration

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Évoluant dans un environnement hautement concurrentiel marqué par la saisonnalité et la rareté de la main-d’œuvre, l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration exige nouveauté et innovation. 


Devant la multiplication de l’offre de services, les acteurs de cette industrie doivent constamment se renouveler afin d’offrir une expérience incomparable. Fortement influencée par les tendances du moment, l’industrie doit répondre rapidement aux enjeux environnementaux, aux nouvelles exigences alimentaires et à l’hyperconnectivité des clients. 

D’un point de vue économique, l’industrie demeure intrinsèquement liée au taux de change et aux conjonctures économiques, tout en balançant les frais d’exploitation, le coût des aliments, et la masse salariale. D’incroyables défis de rémunération, de recrutement (autant à l’interne que via des agences externes), de droit du travail et de l’emploi, et de fiscalité se dressent devant ces établissements. L’incroyable diversité de cet univers requiert des solutions qui le sont tout autant. 

Que vous soyez un franchisé, un développeur ou un promoteur, nous identifierons ensemble des stratégies adaptées à ces nombreux défis tout en vous offrant des conseils éclairés afin de faire prospérer vos établissements. 

Votre clientèle s’attend aux plus hauts standards en matière de qualité et de services, et nous privilégions ces mêmes standards d’excellence à votre égard.

Notre savoir. Votre pouvoir.

Ensemble, passons à l’action.